Patate en coque de pain

by: Honore De Balzac - Alexandre Gauthier

Patate en coque de pain
Author: Honore De Balzac, Alexandre Gauthier

Publisher: Agnes Vienot

Series: L' appetit vient en lisant

Deastore.com price (info) $ 10.17

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Format: Book

Publication date: 30 June 2012

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ISBN: 2353261248 ISBN 13: 9782353261246

Patate en coque de pain by Honore De Balzac - Alexandre Gauthier

L'APPÉTIT VIENT EN LISANT a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique. La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire. Chaque titre est muni d'un appareil critique - introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie. Depuis 2003, Alexandre Gauthier dirige le restaurant La Grenouillère à La Madeleine-sous-Montreuil. Il a obtenu sa première étoile en 2008. Honoré de Balzac a écrit en 1839 Un grand homme de province à Paris, le tome II des Illusions perdues. Les droits d'auteurs des chefs seront intégralement reversés à La Banque du Miel.
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General info

Publisher & Imprint: Agnes Vienot

Pages: 48

More info: width 0.8 cm weight 116 gr thickness 13.0 mm

Top page Departments: Cookery (non-French);

Record updated at: 11 April, 2013 time: 07:14


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