Cuisinière savoyarde (édition 2010)

by: Sonia Ezgulian - Caroline Mignot

Cuisinière savoyarde (édition 2010)
Author: Sonia Ezgulian, Caroline Mignot

Publisher: Stephane Baches

Series: Cuisinieres regionales

Deastore.com price (info) $ 21.35

Shipping Costs: 0€ FREE Shipping by Standard Mail Details

Format: Book

Publication date: 07 September 2010

Usually shipped within: (info) Not available

ISBN: 2357520922 ISBN 13: 9782357520929

Cuisinière savoyarde (édition 2010) by Sonia Ezgulian - Caroline Mignot

Située aux frontières de l'Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de pas­sage et d'émigra­tion. C'est sans doute à cette implan­ta­tion géogra­phi­que privilégiée que l'on doit la diver­sité des plats et des mets qui cons­ti­tuent aujourd'hui la gas­tro­no­mie savoyarde et qui est l'un des fleu­rons de la gas­tro­no­mie française. Plutôt robuste en appa­rence, c'est une cui­sine de séduc­tion, ronde et volup­tueuse que prépare la cui­sinière savoyarde. Il s'agit d'une cui­sine riche et volup­tueuse, à base de pommes de terre, de fro­ma­ges - beau­fort, reblo­chon, tomme,...- et de sau­cis­ses. Une cui­sine régio­nalequi saura vous enthou­sias­mer ! En com­pa­gnie de notre cui­sinière savoyarde, vous serez initiés aux recet­tes sim­ples et tra­di­tion­nel­les de ce magni­fi­que pays : - les diots au vin blanc - la fondue savoyarde - les bou­let­tes de viande mon­ta­gnar­des - la fameuse tar­ti­flette - les cra­quan­tes Truffettes de Chambéry - le célèbre bis­cuit de Savoie -
Top page

General info

Publisher & Imprint: Stephane Baches

Pages: 64

More info: width 1.2 cm weight 411 gr thickness 17.0 mm

Top page Departments: Cookery: recipes;

Record updated at: 05 January, 2013 time: 07:06


Add your comment

Add a review - Highlight this book to a friend

Please login or register to send your review

Top page
More titles by this author More books from the same department

Buying in deastore.com
is safe!