Zafferano. L'oro degli dei

by: Pat Willard

Zafferano. L'oro degli dei
Author: Pat Willard

Translated by: G. Guerzoni

Publisher: Sperling & Kupfer

Series: Zoom

Deastore.com price (info) $ 24.52

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Format: Book

Publication date: 2001

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ISBN: 8820032244 ISBN 13: 9788820032241

Zafferano. L'oro degli dei by Pat Willard

L'emblema dell'appassionata storia d'amore tra il giovane mortale Croco e la splendida ninfa Smilax è un fiore che cresce spontaneo nei climi caldi e assolati, un fiore mitico, che ha retto agli assalti del tempo e dell'avidità umana per arricchire ancora oggi con il suo inconfondibile sapore i nostri piatti: il fiore di Croco, lo zafferano. Pagina dopo pagina, in un viaggio attraverso Paesi come Egitto, Spagna, Italia, Francia, Iran, Grecia, si scoprono gli usi curiosi di questa spezia, la più pregiata e nobile al mondo, la stessa che contribuì a rendere ancora più leggendaria la bellezza di Cleopatra. Il tutto è "guarnito" da sfiziose ricette, dove "l'oro degli dei" rende ogni piatto divino. Top page

General info

Publisher & Imprint: Sperling & Kupfer

Pages: 261

Top page Departments: Cookery / food & drink etc;

Record updated at: 11 October, 2012 time: 03:11


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