Il mio libro di cucina. I segreti, i trucchi e le migliori ricette della casalinga più amata della tv

by: Anna Moroni

Il mio libro di cucina. I segreti, i trucchi e le migliori ricette della casalinga più amata della tv

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Author: Anna Moroni

Publisher: Rizzoli

Series: Cucina

List price: € 26.00   discount 15%

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Format: Hardback, illustrato

Publication date: 2011

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ISBN: 8817049417 ISBN 13: 9788817049412

Il mio libro di cucina. I segreti, i trucchi e le migliori ricette della casalinga più amata della tv by Anna Moroni

"La cucina l'ho vissuta da sempre. L'ho respirata, amata, abitata per tutti gli anni della mia infanzia..." e così, fin dalla tenera età di sei anni, Anna Moroni è a suo agio ai fornelli, dove prepara le ricette umbre che le insegna la "zia adottiva" Costantina, ma anche tra i banchi del mercato Trionfale di Roma, dove la mamma la manda a fare la spesa. Anna racconta una storia ricchissima di incontri con grandi chef e di ricette apprese dalle persone più comuni, dove è sempre presente la sua "benzina": l'amore per la famiglia. Nella sua cucina si ritrovano i sapori della tradizione e ingredienti genuini. Prendendo spunto dalle ricette regionali, Anna ha creato i piatti raccolti in questo libro illustrato, affinché tutti possano condividerli con le persone care, come fa lei ogni giorno. Oltre alle basi dell'arte culinaria, spiegate passo per passo, e ai suoi consigli, il libro offre delle "chicche" speciali: dai "classici di Anna" - come i Supplì alla romana o le Dita degli Apostoli ai piatti preferiti dai suoi nipoti, tra cui la Pavlova dolce della Nuova Zelanda e le Focaccine fiore. Il tutto condito con tantissimo entusiasmo, ingrediente che Anna Moroni regala ai suoi lettori Top page

General info

Publisher & Imprint: Rizzoli

Pages: 256

Top page Departments: General cookery & recipes; Tv / celebrity chef cookbooks;

Record updated at: 15 July, 2014 time: 06:44


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