Deliziosamente fritto

by: Umberto Zanassi - Carole Engel

Deliziosamente fritto
Author: Umberto Zanassi, Carole Engel

Publisher: Bibliotheca Culinaria

Series: Cartolina dalla cucina

Deastore.com price (info) $ 17.89

Shipping Costs: 0€ FREE Shipping by Standard Mail Details

Format: Hardback, illustrato

Publication date: 2008

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ISBN: 8895056256 ISBN 13: 9788895056258

Deliziosamente fritto by Umberto Zanassi - Carole Engel

Gastronomicamente parlando, poche cose suscitano l'ambivalenza quanto il fritto. è buonissimo, ma forse non proprio salutare; piace a tutti, grandi e piccoli, ma farlo è un po' laborioso; arriva fumante e croccante in tavola, ma lascia un aroma penetrante in casa; esalta tutte le portate dall'antipasto al dessert, ma forse è un po' troppo popolare. Il problema non sta nel fritto, ma nella natura umana. Perdiamo sempre la bussola davanti ad una vera bontà. Conviene mettersi nelle mani di Umberto Zanassi che restituisce al fritto un ruolo equilibrato. Top page

General info

Publisher & Imprint: Bibliotheca Culinaria

Pages: 64

Top page Departments: Cooking with specific gadgets;

Record updated at: 14 May, 2013 time: 06:29


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