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1 . Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell'unione Europea
Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell'unione Europea

Publisher: Chiriotti

Book

Publication date: 2013

Deastore.com price (info) $ 48.90

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2 . Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento
Vino. Detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento

by Mario Stanga

Publisher: Chiriotti

Paperback / softback, illustrato

Publication date: 2012

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3 . Variazioni su cioccolato e confetteria
Variazioni su cioccolato e confetteria

by Eliseo Tonti

Publisher: Chiriotti

Hardback, illustrato

Publication date: 2012

Deastore.com price (info) $ 96.52

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4 . Additivi alimentari nell'Unione Europea
Additivi alimentari nell'Unione Europea

by Rodolfo Paoletti, Andrea Poli, Vittorio Silano

Publisher: Chiriotti

Paperback / softback

Publication date: 2012

Deastore.com price (info) $ 57.91

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5 . Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità
Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità

by Monica Bononi, Fernando Tateo

Publisher: Chiriotti

Book

Publication date: 2012

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6 . Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

by Leonardo Di Carlo

Publisher: Chiriotti

Book, illustrato

Publication date: 2012

Deastore.com price (info) $ 167.30

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7 . Innovare con la consumer science. Il mercato di riferimento, sviluppare o imitare? Miti e leggende
Innovare con la consumer science. Il mercato di riferimento, sviluppare o imitare? Miti e leggende

by Sebastiano Porretta, Howard R. Moskowitz

Publisher: Chiriotti

Book

Publication date: 2011

Deastore.com price (info) $ 109.39

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8 . Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini

by Lara La Pera, Giacomo Dugo

Publisher: Chiriotti

Hardback

Publication date: 2011

Deastore.com price (info) $ 51.48

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9 . Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti. Con CD-ROM

Edited by S. Porretta

Publisher: Chiriotti

Mixed media product, illustrato

Publication date: 2010

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10 . Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi
Dall'aperitivo al dessert. Cocktail e abbinamenti golosi

(I quaderni di pasticceria internazionale)

by Roberto Bianchi, Edoardo Baviello

Publisher: Chiriotti

Book

Publication date: 2009

Deastore.com price (info) $ 38.61

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